domingo, 21 de julio de 2013

ESTERES

ESTERES

Son compuestos orgánicos derivados de ácidos orgánicos o inorgánicos oxigenados en los cuales uno o más protones son sustituidos por grupos orgánicos alquilo



Propiedades fundamentales


      Los esteres mas sencillos son liquidos volátiles poco solubles en el agua, frecuentemente de olor agradable.Para esteres de poco carbono su punto de ebullición es inferior a de los alcoholes y el acido del que proviene debido a que no poseen moléculas asociad. Los esteres son buenos disolvente de muchas sustancias orgánica.Están dotados de una gran reactividad química en la mayor parte de las reacciones moleculares


Usos

Los ésteres son empleados en muchos y variados campos del comercio y de la industria, como los siguientes:
  •   DISOLVENTES:  

Los ésteres de bajo peso molecular son líquido y se acostumbran a utilizar como disolventes, especialmente los acetatos de los alcoholes metílico,etílico y butílico.






  •  AROMAS ARTIFICIALES:
Muchos de los esteres de bajo peso molecular tienen olores característicos a fruta: plátan, ron  y piña.Estos ésteres se utilizan en la fabricación de aromas y perfumes sintéticos.


  • PRODUCTOS FARMACÉUTICOS:
Productos de uso tan frecuente como los analgésicos se fabrican con ésteres.
  • REPELENTES DE INSECTOS:


Todos los repelentes de insectos que podemos encontrar en el mercado contienen ésteres.


  • El proceso de obtención de un ester, se denomina esterificación y en este caso también se utiliza para obtener velas.






     EJEMPLOS:

Formiato de etilo: esencia de grosella, ron
Acetato de etilo: esencia de manzana y pera. Solvente de la nitrocelulosa.
Butirato de etilo: esencia de durazno.
Acetato de butilo: solvente de la nitrocelulosa. Lacas; barnices; plásticos; 
vidrios de seguridad; perfumes.
Acetato de amilo: solvente de lacas y barnices


RIESGOS
Los estudios han mostrado daños en el hígado, riñones, pulmones y testículos.También causa confusión en animales como roedores.
  • ESTERES DE FTALATO:

    Los ftalatos se encuentran presentes en gran cantidad de productos de plástico: cortinas para baño, pinturas, envases de alimentos y bebidas, juguetes para niños, ceras, cosméticos, tintas para impresos y, en general, en productos plásticos que han sido "ablandados". También están presentes en el negocio de la salud, como en medicamentos (como cubierta de píldoras)o sondas  y catéteres.

    Los ftalatos son volátiles, por lo que se encuentran en el aire que respiramos, al aire libre y en ambientes cerrados.
    Ftalatos y otras sustancias químicas actúan en conjunto en cambios hormonales, con efectos: criptorquidia (testículos que no descienden); malformaciones de pene; conteo de esperma menor en los hijos que en los padres; cáncer de testículo
 BIBLIOGRAFIA